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成都好麥品牌起酥機
更新時間: 2022-07-08 產品系列: 面團厚度: 1-35mm 外形尺寸: 2550x880x1180mm 功率: 0.56KW 原產地: 中國 產品型號: 品牌:
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產品詳情

起酥機主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作。制作過程操作簡單、方便,有輾壓和拉伸雙重作用。又叫開酥機。
起酥機主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作。在制作老婆餅或用于壓制面皮的過程中操作簡單、方便,有輾壓和拉伸雙重作用。經過本機加工的食品烘焙效果更好,烘焙的制品色香味俱佳
1、使用范圍酥皮類、起酥蛋糕類、千層酥等。也可用于碾壓面團;

2、浸油式設計,噪音低,不易磨損,延長使用壽命;

3、采用進口元件,上等鋼材,壓輪經達特殊處理,不粘面,不易刮傷;

4、壓輪與刮刀經專業設計,使面皮最薄可壓至1mm,厚薄均勻;

5、折疊式結構,節省空間,易于搬運
1 、上班后,設備空載試運轉,確認設備無異常后,開始正式工作;

2 、碾壓的面團不能太硬(如冷凍面團),一次性壓薄也不要太大,否則將影響設備工作穩定性及使用壽命。

面團厚度在10mm以上時,每次可調節壓薄5mm左右,在5~10mm時, 每次遞減2mm左右,在5mm以內時,每次遞減1mm左右

3 、輸送平臺不宜承放重物;

4 、本機運轉磨合40小時后,請將皮帶、鏈條重新張緊到合適位置,以免傳動打滑、脫鏈;

5、本機運轉80小時后,請將鏈輪、鏈條等傳動部件加油,將螺桿、螺母等緊固件重新緊固,以免損壞機件;

6、保持清潔完整,軸承、皮帶、鏈條等傳動部件不能附有面粉、塵埃等異物,以免燒壞軸承或加速機件磨損;

7、每日下班前,清潔本機請用抹布擦洗干凈,但不得用水管沖洗;

8、 發現異常聲響應立即停機,請維修人員檢修

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