又是一年315,“食品安全”又成焦點。2022年的315晚會就曝光了經典的老壇酸菜，其生產環境的“陋況”令人大跌眼鏡。同時，禹州紅薯粉條也被爆出使用廉價木薯以次充好的現象。民以食為天，食品安全問題屢屢登上315,再次敲響了人們對于食品安全的警鐘。

疫情當前，人們不僅要“吃得安全”、更要吃得“健康”。疫情以來大家對健康的關注度持續上升，人參作為藥食同源的食補好物，被古人認為有益氣攝血、大補元氣等效用，從古至今就有用作養生的傳統，如今更是成為一種養生佳品。那我們在選擇人參時，該如何避免食品安全問題?

關鍵且有效的方式，就是選擇正規的大品牌來避免產品質量的雷區。如韓國百年紅參品牌正官莊——傳承120余年制參工藝，產品上市前經過“7次290項”項目檢測——這些都是品質安全的有力保證。除此之外，正官莊食品系列均在獲得CQC認證的“四證工廠”生產(環境管理體系認證、職業健康安全管理體系認證、質量管理體系認證、HACCP體系認證)，看得見的品質管理，更讓人倍感安心。

在消費者更關心的產品功效層面，正官莊依托R&D人參研究院，始終行走在紅參研究的前沿陣地。為了在專業的道路上獲得更廣闊的視野，正官莊每年在研發上的投入達到了年利潤的20%。人參研究院中130多名紅參相關專業的碩博士研究人員，為正官莊紅參產品的開發和創新發現提供源源不斷的支持。

除此之外，R&D研究中心還積極與國內紅參專業人士合作研究，挖掘更多科學視角下的紅參新發現。比如楊溢教授發布的《高麗紅參改善疲勞效果研究》，就為整個紅參行業的發展和創新，提供了全新的視角和理論基礎。

315維權日曝光的一系列觸目驚心的食品安全問題，無時無刻不在提醒我們在滿足健康需求的同時，也需要注重商品品質。在看的見的地方，需要擦亮眼睛，選擇適合我們的健康管理的商品。而在看不見的品質管理上，認準大品牌，是我們消費者“更省事”的一種選擇。