又一年3·15消費者權益保護日，今年的央視315晚會以“公平守正 安心消費”為主題，繼續關注消費領域的違法侵權現象，聚焦網絡信息和兒童互動產品信息安全，倡導以誠信筑牢消費之基，共創美好生活。

隨著居民消費水平和消費觀念的不斷升級，品質消費成為消費新需求。作為國內領先的食品企業，龍大美食一直把“品質至上”作為企業的價值觀。

嚴把品質質量關 健全品控管理體系

國以民為本，民以食為天，食以安為先。龍大美食作為全國食品行業中的龍頭企業，一直以來將安全品質放在首位，通過建立一系列標準化制度和技術規范，實現標準化管理。公司在全產業鏈生產過程中落實HACCP、ISO9001質量控制體系要求，全面系統分析全產業鏈各主要環節，重點控制食品安全的關鍵影響點，嚴把品質質量關。

龍大美食基于多年出口級的品控標準生產加工產品，建立了一整套科學、嚴苛、安全的生產加工控制過程，致力于打造以源頭控制、質量體系、產品監測為核心的食品安全保障體系，以過程全封閉、無菌式的生產管理，保證產品符合國際化高標準的衛生要求，確保產品品質穩定。

其產品落實全流程24道檢測嚴控，實現100%批次檢驗，并實行一票否決制，確保實現產品出廠零缺陷，服務了一批高品質的龍頭客戶。

龍大美食旗下擁有1家國家級檢測機構杰科，可開展農藥殘留、食品添加劑及過敏性物質等10個大類1088項指標檢測，并設有研發部門保證檢測項目和檢測能力持續更新。為保障檢測結果及檢測流程的持續可靠、合規，每年每個檢測領域至少參加一次能力驗證。

龍大美食始終將食品安全和質量管理作為業務發展的核心追求。 多年來，公司接連獲得國內外知名餐飲企業和食品企業的品質認證，多次榮獲“最佳供應商”、“優秀供應商”等獎項認可。

完善產業布局優勢凸顯 樹牢品質安全發展理念

憑借26年的發展經驗，龍大美食厚植產業優勢、整合市場資源，已形成全國化產能布局、快速的客戶響應能力、全國化研發布局、嚴苛的品質管理、現代化的生產工廠和設備、定制化產品解決方案等核心優勢，開啟了食品業務的第二增長曲線。

高品質的管理和要求是龍大美食“一體兩翼”戰略的重要基礎，也為戰略的落地實施提供了保障。隨著以預制菜為核心的食品主體戰略推進，公司形成了集上游原材料、生產能力、產品研發、餐飲渠道等為一體的完善化產業布局。

其上游的養殖和屠宰能夠快速地將安全可靠的原材料輸送給制造端，這就為菜品的規?；桶踩a打下了堅實的基礎，有效保障其食品業務發展的原材料供應、安全和品質。

未來，龍大美食將在嚴格且完備的產品品質保障下，充分發揮自身食品工業產業鏈體系競爭力，持續推進“一體兩翼”戰略，構筑安全、綠色食品產業健康生態，聚焦“國民餐桌”的安全，助力打造健康中國、食安中國。​