各有關單位:
隨著精釀啤酒市場的不斷擴容和變革，一些行業問題也慢慢凸顯出來，生產工藝和質量的參差不齊、消費者消費觀念的變化，如何結合現時產業發展趨勢并走出有特色精釀之路，需要加強跨界聯合，集中優勢力量，突破行業發展瓶頸。中國生物發酵產業協會聯合齊魯工業大學(山東省科學院)生物工程學院中德啤酒技術中心于2022年3月30日在濟南召開“2022中國(山東)精釀啤酒產業發展論壇”。論壇將邀請行業權威專家就行業發展新趨勢、產品創新新思路做專題演講，共同探討精釀啤酒發展大計。誠摯邀請精釀啤酒上下游產業同仁蒞臨本次論壇。
一、組織機構
主辦單位:中國生物發酵產業協會
承辦單位:齊魯工業大學(山東省科學院)生物工程學院、
中德啤酒技術中心
上海信世展覽服務有限公司
協辦單位、贊助單位:征集中.......
二、時間及地點
會議時間:2022年3月30日(13:00-16:40 )
會議地點:山東國際會展中心5號會議室(濟南市槐蔭區日照路1號)
同期活動:2022中國(山東)精釀啤酒展
2022中國精釀啤酒文化節
三、會議議題(最終以現場發布為準)
時間 Time | 內容 Content | 主講人 Speaker | 主持人Compere |
13:30-14:00 | 中國工坊啤酒現狀與展望 Status and prospect of Chinese craft beer | 元月秘書長，中國酒業協會啤酒分會 Mrs Yuan Yue， secretary general， beer branch of China Alcoholic Drinks Association | 齊魯工業大學中德啤酒技術中心 崔云前博士 Dr. Cui Yunqian， CGBTC of QLUT |
14:00-14:30 | 青島啤酒精釀產品的研發與創新 The research & innovation of Tsingtao craft beer | 尹華主任，青島啤酒科技研發中心 Director Yin Hua， the center of science technology and research at Tsingtao beer group | |
14:30-14:50 | 多風味的干酵母，多彩的精釀啤酒 Different active dry yeast， colorful craft beers | 郭凱經理，加拿大拉曼公司北京辦事處 Mr. Guokai， Lallermand company | |
14:50-15:10 | 法國新型酒花制品及其創新應用 The innovation application of French new type hops products | 秦峰經理，煙臺通商國際貿易公司 Mr. Qin Feng， Yantai Tongshang International Trade Co.， Ltd | |
15:10-15:30 | 塘鵝精釀啤酒新品研發秘笈 The know-how on researching new products of Gannet craft beer | 馬曉波先生，濰坊塘鵝精釀啤酒 Mr. Ma Xiaobo， Weifang Gannet Craft Beer Co.， Ltd | |
15:30-15:50 | 比利時城堡麥芽品種介紹與應用 The introduction and application of Castle specialty malts | 姚蕾經理，比利時城堡麥芽公司 Mrs. Yao Lei， Manager of Belgium Castle Malt (Shanghai) Co.， Ltd | |
15:50-16:10 | 2022年精釀啤酒創新營銷趨勢分享 The innovation sale trend of craft beer in 2022 | 張平總經理，山東磐石策劃有限公司 General Manager Zhang Ping， Shandong Panshi Planning Co.， Ltd | |
16:10-16:40 | 高端精釀啤酒裝備的升級優化 The optimization update of advanced craft beer equipments | 待定 | |
16:40 | 精釀啤酒論壇結束End of craft beer forum | ||
四、擬邀請參會對象
精釀啤酒原料；包裝容器；輔材及包裝配件；生產技術及設備；酒精飲品品牌商；技術與服務；以及酒館、酒吧、精釀酒商、酒屋、批發零售、微商/電商、專賣店、商業超市、經銷商/代理商、生產設備提供商、大/中/小型酒廠(含精釀酒廠)、科研院校及協會、商貿城等；
五、其他
1. 本論壇免費參會，交通、食宿自理。
2. 參會路線:
a. 自駕車:請從濟南西(G3 京臺高速南向)出口下高速，導航至山東國際會展中心即可，約8公里。
b. 濟南西站:濟南西站距離山東國際會展中心直線距離約3.8公里，打車約 15元；或在濟南西站乘坐地鐵1號線轉2號線，二環西路下車(B口出站)，步行760米至山東國際會展中心。
c.濟南站:出租車:約7.5公里。公共交通:步行280米，在火車站乘坐K156路10站后，在臘山立交橋站下車，換BRT7路3站后在二環西路日照路站下車，步行170米到達山東國際會展中心。
d.濟南東站:出租車:濟南東站距離山東國際會展中心27 公里，
公交線路:122路，全程約11.3公里；從濟南火車東站步行約170米，到達濟南東站；乘坐122路，經過20站， 到達工業南路舜華路站；步行約770米，到達濟南國際會展中心
e.濟南遙墻國際機場:出租車:約34公里；公共交通:乘坐機場巴士1號線3站后在八一立交橋(經十緯一)站下車，換乘K911、202、109路3站后在臘山立交橋站下車，換成 BRT7 路3站后在二環西路日照路站下車，步行170米到達山東國際會展中心。
溫馨提示:應防疫要求，請實名填寫個人信息，觀展請攜帶身份證原件、實名驗證入場。
六、聯系方式
1. 山東精釀啤酒展組委會
聯系人:盧濤、許洋；電話:010-68396573、15000917187
郵箱:793149271@qq.com
2. 齊魯工業大學(山東省科學院)生物工程學院
聯系人:崔云前；電話:13064076256
3.酒店住宿/商旅服務
聯系人:李經理；電話:13853138191、18560218090
