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以品類升級引導品牌發展,興威食品董事長魏建枝解讀興威爆品之路
2022/2/14 13:46:00
來源:21cn商業
作者: -
編輯:淑芳

從1998年創立至今24年,專業從事魚糜制品、肉制品等速凍調理食品的興威食品在行業內處于領先地位。近日,興威食品董事長魏建枝、市場負責人徐明生接受采訪,暢談2022年興威的品牌戰略升級。

在剛剛過去的新春佳節,興威進行了一系列CNY節點營銷,貫穿CNY消費傳播黃金節點階段“雙旦一節”,圍繞渠道滲透,源點市場8000+部梯媒,20+列地鐵專列,200+核心社區及商場路演活動,……此次品牌曝光成效顯著,“興威魚籽丸,有魚籽味更鮮”的廣告語更加耳熟能詳。

為何如此大手筆投入?興威食品董事長魏建枝對于此次CNY營銷,寄予了傳播品牌升級戰略的重望。

從渠道品牌,到消費品牌

魏建枝提到,未來三年,興威的戰略目標是從渠道品牌,邁向消費品牌升級。興威自2013年漳州工業園區竣工投產后,擁有40000多平方米生產車間、超10000多平方米智能冷庫,年產能超20萬噸,漳州分廠、成都分廠、鄭州分廠陸續擴張投建,為興威食品全國布局打開了良好開端。同時通過HACCP管理體系認證和國家QS生產許可。魚籽丸系列、龍蝦排、夾心蟹味排、魚籽燒等多款創新產品均獲得商業成功,連年逐步擴大市場。

盡管規??捎^、市場反映良好,但渠道過于單一,知名度也相對較低。興威一直在嘗試形成鮮明的品牌辨識度,培養品牌的忠誠擁護者。品牌想要提升傳播效率,占領消費者心智,打造有辨識度的IP,形成差異化競爭,一個獨一無二的理念勢在必行,這便是“興威魚籽丸,有魚籽味更鮮”這一升級后的品牌理念的由來。

定義新品類,打造可復制的源點樣板市場

選擇“魚籽丸”作為主打品類,同樣大有講究。早在2015年,興威便率先研發出魚籽燒產品,鮮香魚籽與深海魚糜、肉糜的巧妙融合,迸發出的新鮮美味體驗,當即大獲成功。2021年興威品牌戰略升級,深度開發魚籽系列,魚籽蝦丸、魚籽蝦腸、魚籽牛肉丸……多款魚籽美味,俘獲了數不清的回頭客,也讓用味蕾投票的消費者,將美味的魚籽丸與興威劃上等號,從此魚籽丸的味覺標準,由興威定義。

興威美食發源于閩南。過去交通物流不發達的時代,“靠山吃山,靠海吃海”是生活常態,因而閩南人對于海鮮類美味十分了解和挑剔,興威以優異的產品品質、對鮮味的十分還原,在閩南市場廣受歡迎。

此次興威的CNY節點營銷依然以閩南市場為主打,從廈門地鐵、BRT等大流量場所,到小區寫字樓電梯等封閉空間持續傳播,興威專注一切資源,打通打透源點消費人群,做好源點樣板市場,為后期做全國重點省市復制作扎實準備。

2022年興威美食將主要面向華東和華南地區,強化線下現代通路建設,加強消費者端定量裝品項銷售,從而提升品牌知名度;同時強化線上銷售及傳播,京東銷售運營和直播帶貨等形式,引導電商媒體化的思路,并同步進行雙微一抖及其他形式的線上品牌傳播。

“好好吃飯”——以情景營銷打造動人心

當下消費者選購商品時,相對于商品的功能性,更在意品牌的內容性。一款好產品,不僅口感質量要過關,更要能滿足消費者情感層面的需求。洞察到這一點后,興威在消費者端以“好好吃飯”為情感輸出,牢牢圍繞家庭消費場景作傳播。

無論工作、生活再忙碌,回到家中吃上熱氣騰騰的晚餐夜宵后,所有的疲憊都將得以撫平。興威產品種類的齊全性、口味的標準性、營養的全面性、操作的便捷性,都為品牌進行深度情感營銷夯實了產品基礎。

嶄新的2022年已然開啟,在正確而有遠見的戰略指引下,拭目以待興威食品大展宏圖,刷新成績,讓更多人品嘗到興威的美食,享受“好好吃飯”的溫馨休憩時刻。

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