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瓶裝水的新紀元,為什么是今麥郎涼白開?
2021/12/16 18:32:00
來源:網易新聞
作者: -
編輯:淑芳

喝涼白開,是每個消費者從小就熟悉的飲水方式,然而這樣一種常見的飲水方式,最近卻在消費者中間掀起了新風尚。作為飲用水新品類,今麥郎涼白開近期頻頻出現在各大明星主播的直播間里,市場關注度持續上升。眾所周知,瓶裝水無疑是同質化高、競爭激烈的行業之一,想要獲得小小增長也是需要品牌更為加倍的努力。

連續兩年蟬聯瓶裝熟水銷量第一的今麥郎涼白開,在持續深耕渠道、打造品牌影響力的同時,夯實其品類開創者和市場領跑者的行業占位。創新性的生產工藝、創新消費場景和品牌營銷手段,是今麥郎涼白開占據前茅的主要因素。如今,市場消費主力已轉移成95后為代表的年輕族群,對生活品質的追求,對個性態度的要求,是這群新消費力量的顯要特征,品牌想要抓住買單者的目光和注意力,不僅要做足產品創新“硬功夫”,還要做好品牌創新“軟實力”。

眾星齊聚,名人效應戳進消費者的選擇窗口

品牌創新需要跟上消費潮流。近年來,年輕消費主力的信息接收重要渠道已經從傳統電視、廣播等轉變為以短視頻和直播為代表的新興平臺。同時,大量新生消費主力涌入新興平臺,促使了超級頭部主播的出現,也直接影響了產品發展格局以及反哺了群體的消費選擇。薇婭、李佳琦接連幾年創造雙十一銷量神話,很多質量優秀的國貨不僅在直播間中收獲了巨額成交量,還收獲了好口碑,一擊打響暢銷之路。

直播帶貨早已不新鮮,但如何借助直播準確觸動早已習慣信息速食的消費人群,還是個新鮮且值得不斷探討的事情。今麥郎涼白開關注到當下年輕消費群體在后疫情時代對飲食的健康要求,選擇了年輕人注意力長居的社交平臺和電商平臺,以抖音、淘寶等為基礎,搭建達人三角形矩陣策略,開展線上平臺直播,不僅實現銷量增長,同時對新世代消費者進行熟水品類教育,讓涼白開健康熟水的概念深入人心。

自11月20日開始,今麥郎涼白開發起“全民健康飲水很重要”直播活動,將高端定位與時尚品質強關聯,以“健康飲水很重要”為價值錨點,以“健康工藝、健康熟水、健康飲水”三個健康信息線索作貫穿,借名人效應快速打開年輕消費者的認知窗口,拉近產品和年輕人的話語距離,縮短從認知到購買的決策鏈路。今麥郎涼白開以超級主播為首,領銜一眾明星主播吹響全民健康飲水的沖鋒號。今麥郎牽手時尚人氣女明星戚薇,在抖音直播間為粉絲親身安利,并詳細講解,一經登場便受到眾多消費者的喜愛。緊接著,涼白開陸續出現在朱丹、胡可、吉杰、大左等九名家喻戶曉的明星直播間中,充分發揮明星主播帶貨天團的粉絲影響力,利用明星效應打贏全網健康飲水首戰。

數十名腰部達人接力,集中點燃涼白開健康工藝、健康熟水、健康飲水的內容推廣。腰部圈層KOL的粉絲粘性極高,不同于明星光環,腰部達人們從更生活化的角度出發,在居家生活、職場辦公、運動健身、交通出行等豐富場景下對涼白開健康、方便的產品特性進行解讀。全網刮起健康飲水風暴,建立三個支撐點的認知,輻射各個圈層消費者,傳遞今麥郎涼白開的價值錨點“健康”及信任線索,提升今麥郎涼白開的知名度和品牌形象。

健康源自熟水工藝,安全品質更有保障

今麥郎涼白開之所以能在明星和年輕人群中博得目光與喝彩,主要力量源于其健康屬性,而健康則得益于創新性生產工藝。今麥郎涼白開搭檔國家一級健康管理師、營養學專家鄭育龍,開啟今麥郎涼白開專場論壇直播,以營養學專業視角和趣味科普為出發點,理清生熟水工藝細節,建立熟水品類認知,為消費者帶來有料有趣的健康飲水理念。

首先,高出沸點的熟水工藝造就生水和熟水的不同。國家一級健康管理師、營養學專家鄭育龍指出,臭氧殺菌是國內外瓶裝水生產過程應用最普遍的滅菌殺毒方法,但如果控制不好臭氧,會產生溴酸鹽殘留問題,而溴酸鹽是國際公認的潛在2B級致癌物質。即便工藝不斷進步,臭氧殺菌還是很難做到完全不產生溴酸鹽。

而今麥郎采用了UHT牛奶殺菌工藝,125℃完成超高溫的瞬時殺菌。一般來說,80℃的水溫殺菌不徹底,當水溫達到100℃時,可以能殺死部分細菌,但不意味著做到絕對的殺菌了。在高壓下,水溫達到125℃時,常見的細菌和病毒幾乎都能迅速被殺死,即便難以消滅的細菌芽胞都可以被殺滅,例如銅綠假單細胞菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、李斯特菌、大腸桿菌等。“所以今麥郎涼白開可以實現更安全的殺菌標準,杜絕傳統瓶裝生水飲用水的溴酸鹽超標等安全隱患。”鄭育龍直播里提到。

其次,今麥郎涼白開在傳統家里燒水的基礎上更進一步,經過31項熟水工藝的各種復雜處理,一層級一層級地過濾殺菌、去除雜質,可以讓水分子變得更小一些,嘗起來口感更柔和,喝起來非常舒服,吸收更好。今麥郎工廠生產線都是在80℃密封環境中超潔凈灌裝,水不與空氣接觸。因此,今麥郎涼白開的保質期可以做到18個月,確保安全健康,放心飲用。

美國科學家研究發現,煮沸后自然冷卻的涼白開最容易透過細胞膜,促進新陳代謝,增進免疫功能,提高機體抗病能力。習慣喝涼白開的人,體內脫氧酶活性高,肌肉內乳酸堆積少,不容易產生疲勞。鄭育龍在論壇中提到,“今麥郎涼白開,采用了自己的專利技術,經過特殊的過濾殺菌工藝,UHT高溫瞬時殺菌,可以讓水分子變得更小,吸收更好。”

承襲幾世紀的傳統飲水文化,熟水健康淵源可溯

中國人自古就有喝熟水的習慣。早在明代,我國著名的醫藥學家李時珍就在《本草綱目》中記載了“太和湯”,也就是白開水,說它能“助陽氣,行經絡,促發汗”,其性平、無毒,是一味良藥。太和湯說的白開水可不是飲水機中燒開的水,必須要用傳統的水壺把水燒開。水沸開1分鐘的還是“生水”,水里的微生物還沒有徹底被殺死;燒10分鐘后是“硬水”,水的硬度較大,經常喝容易誘導高血壓性心臟病等;水沸騰5分鐘左右,才是“太和湯”。

到了近現代,喝熟水成為有效的衛生防疫方式,高峰時甚至發展為一種時尚,最終成為國民習慣。隨著細菌學說逐漸成形,19世紀世界各國建立了從水源到運輸管道的過濾滅菌供水系統來保障用水健康,但20世紀上半葉的中國沒有這樣的技術條件,于是喝熟水成為有效且成本低的衛生防疫方式;1934年開展的新生活運動大力倡導喝熟水,使得當時上海遍布熟水店,到熟水店喝熟水成為風靡一時的社交方式;新中國成立后,愛國衛生運動倡導大家喝燒開的水,這也令一些常見的熟水設備進入日常生活,如學校中的水箱、家中的保溫壺等,就這樣,喝熟水涼白開逐漸成為家家戶戶的習慣。

今麥郎涼白開以古籍經典為參照,將中國人喝涼白開的傳統飲水習慣延續下來,再注入創新性健康工藝,將涼白開升華為更健康安全的、更廣泛適用的熟水飲用水,延續中國人民千百年來的健康養生智慧。

熟水品類開創者,傳遞國民健康飲水理念

目前熟水整體還處于市場與消費者的培育期,今麥郎涼白開作為開創者 ,始終秉持企業初心,將國人的涼白開情懷裝進小方瓶,扎扎實實做好健康工藝,投入設備與技術,建立熟水生產線,最終把熟水品類推入市場。真正做到高投入、高工藝、高成本,成就今麥郎涼白開的全民健康飲水理念。

在眾多明星達人的直播中,全方位、多角度地展示了今麥郎涼白開豐富的日常飲用場景。無論是居家生活,還是戶外出行,抑或是母嬰健康,運動休閑,從普適化、娛樂化、多元化三方面,縱向溝通潛在消費者,趣味展示涼白開作為消費者飲用水口糧的實用性和必要性,既做到了產品質量好、性價比高,也做到了貼合消費者的價值認同,達到功能需求與情感需求的雙重疊加。

同時今麥郎上線了涼白開主題曲《健康喝水歌》。歌曲旋律取材于大家耳熟能詳的幸福拍手歌,其節奏歡快、朗朗上口、互動感強,今麥郎用魔性洗腦、接地氣的方式傳播了健康飲水理念,潛移默化地幫助消費者建立良好生活習慣,最終引導了民眾健康飲水方式,真正做到了品效合一。

作為熟水飲用水領域頭部品牌,今麥郎不斷創新工藝,把國民飲水健康擺在第一位,在傳統燒開熟水的基礎上推陳出新,打造了這樣一款兼具安全性和健康性的高品質熟水產品。涼白開更是有深厚文化底蘊的,經過現代科技檢驗的健康熟水,配合貼近年輕消費主力的傳播方式,成為熟水領域的優秀范例,也可以從中得見今麥郎大力推進國民健康飲水的企業責任與擔當。希望今麥郎涼白開引爆的這場全民健康飲水風潮,可以吹進千家萬戶,真正做到國民需要,健康飲水很重要!

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