【概要】會議指出，實施“秸稈變肉”工程，是省委、省政府的重大決策部署。會議強調，加快推進秸稈飼料化利用既是一項緊迫的工作任務，更是一項重要的政治任務。一要健全秸稈飼料收儲運體系。二要強化秸稈飼料化利用新技術新模式推廣應用。三要建立秸稈飼料質量標準體系。四要加快打造秸稈養畜強縣強鄉強村。支持有條件的縣(市)整鄉整村發展肉牛養殖，形成一鄉一品、數村一業的產業格局。五要加快推進秸稈飼料產業化進程。

為深入貫徹習近平總書記視察吉林重要講話重要指示精神，落實省委十一屆九次全會、吉林省生態強省建設大會和全省肉牛產業發展工作推進會議部署，推動全省“秸稈變肉”工程深入實施，10月13日，省畜牧局在農安縣組織召開了全省秸稈飼料化利用現場推進會議，省畜牧局黨組書記、局長張國華出席會議并講話。

會議指出，實施“秸稈變肉”工程，是省委、省政府的重大決策部署。各級畜牧部門要站在戰略和全局的高度，站在推進鄉村振興和建設生態強省的高度，充分認識加快推進秸稈飼料化利用的重大意義，加強領導，落實責任，持之以恒抓好抓實抓細抓出成效，為實現“兩確保一率先”目標、加快吉林振興發展率先實現新突破提供有力支撐。

會議強調，加快推進秸稈飼料化利用既是一項緊迫的工作任務，更是一項重要的政治任務。各地要按照省里部署要求，因地制宜，分區施策，創新理念，創新機制，創新舉措，加快推進秸稈收集方式和利用方式變革，堅定不移地把“秸稈變肉”工程打造成現代農業的標志性工程。

一要健全秸稈飼料收儲運體系。

全力推進秸稈收集方式變革，加快實現“三個轉變”:即由被動收集向主動收集轉變、由千家萬戶和一家一戶收集向合作社和專業化收集轉變、由二次收集向一次直接收集轉變。具體要做到早收、快收、多收和直收，“早收”主要是考慮最大限度保存秸稈營養能量，提升秸稈飼料產品質量；“快收”主要是考慮我省地處寒帶，積溫低，十一月上旬就可能下雪，被雪蓋住的秸稈就不能收了，再去掉秸稈晾曬的時間，實際收集秸稈的時間非常有限；“多收”主要是考慮避免秸稈資源浪費，緩解秸稈禁燒環節壓力；“直收”主要是考慮避免秸稈落地污染霉變，降低二次收集轉運成本。按照秸稈產地合理區域半徑就近就地利用原則，建立由秸稈利用企業和收儲組織牽頭、農民廣泛參與、市場化運作的收儲運體系。組織牛羊養殖大縣加快建設秸稈儲存基地，大力培育專業合作組織和社會化服務主體，推動秸稈飼料收貯、加工、存儲、利用形成完整鏈條。主動對接秸稈收儲企業，積極協調鄉鎮政府發動村干部帶領農戶，采取分片包塊的形式，做好秸稈收集工作。探索建設秸稈收儲銀行，讓農民用秸稈換飼料、換肥料，提升農民自主收集秸稈的積極性主動性，確保秸稈應收盡收、應儲盡儲。大力推行莖穗兼收一次性作業，在第一時間實現玉米籽實歸倉、秸稈入窖。

二要強化秸稈飼料化利用新技術新模式推廣應用。

改變傳統的粗飼料利用方式，組織畜牧推廣站深入開展送技術配方到場到戶行動，大力推廣菌劑發酵、酶解和菌酶協同發酵等生物發酵技術和秸稈青貯、黃貯、裹包貯存模式，讓畜禽從吃干秸稈喝涼水向使用膨化發酵飼料轉變，讓秸稈變軟變香，增強適口性，增加采食量，改善消化率，提升秸稈飼料轉化利用率。

三要建立秸稈飼料質量標準體系。

充分依托吉林省科技強牧聯盟技術優勢，組織相關企業抓緊研究各種模式下秸稈飼料中的營養成分含量，為質量標準體系制定提供依據。對標全國秸稈飼料團隊標準體系，以規范投入品使用為重點，突出生產加工過程控制、收儲運管理、技術集成推廣應用等關鍵環節，加快質量標準體系研制力度，實現產前、產中、產后各環節有標可依，推進秸稈飼料化利用向高標準、高質量、高效益發展。加強標準體系集成轉化，制定與國家標準、行業標準相配套的生產操作規程，讓企業和農民易學、易懂、易操作。

四要加快打造秸稈養畜強縣強鄉強村。

支持有條件的縣(市)整鄉整村發展肉牛養殖，形成一鄉一品、數村一業的產業格局。統籌考慮各地秸稈分布、產量和畜禽養殖數量，合理布局秸稈飼料企業，鼓勵規模以上秸稈飼料生產企業在肉牛養殖相對集中的鄉鎮建設秸稈飼料存儲基地，在肉牛養殖大村建立秸稈飼料配送中心，健全完善“企業+合作經濟組織+農戶”的經營模式，通過產業聯盟、企業訂單、戶企對接等模式，實現種養一體化經營。

五要加快推進秸稈飼料產業化進程。

像抓工業飼料一樣抓秸稈飼料產業化經營，推動秸稈飼料向專業化生產、集約化利用、產業化經營轉型，努力形成科學技術先進、物質裝備優良、生產規模集約、產業鏈條完整、組織方式高效、經營主體強大、品牌效應明顯、產品市場繁榮的可持續發展格局。充分適應社會化大生產和規?；洜I需要，通過發展壯大合作經濟組織、家庭牧場和專業協會等，把高度分散的小規模經營主體組織起來，與現代畜牧業發展有機銜接，通過規?；洜I釋放新動能，努力建設秸稈飼料的中央廚房，延長產業鏈條，提升產業附加值。

會議要求，各級畜牧部門要將秸稈飼料化利用擺上重要議事日程，建立督導考核機制，層層壓實工作責任，確保如期完成各項目標任務。要總結一批可提煉、可復制、可推廣的好做法、好經驗，通過召開會議、現場觀摩、典型引路、經驗交流等形式，加快打造一批秸稈飼料化利用的樣板場、示范戶，以點帶面，不斷開創工作新局面。要充分利用各類媒體，大力宣傳秸稈飼料化利用的大政方針和政策措施，營造全社會關心、支持、參與秸稈飼料化利用的濃厚氛圍。